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美味羊糕,微凉时节才现身
 发表时间:2019-11-03 19:04:47 

苏州风味的[美味羊肉饼,只出现在凉爽的季节)“冬天吃羊肉与人参竞争,春天、夏天和秋天吃羊肉也强身健体”。一旦天气稍微冷却下来,苏州人就会吃羊肉补剂、羊肉火锅、羊肉汤、炒羊肚...一切,每一道菜都令人垂涎。然而,许多苏州美食家喜欢吃“羊饼”,只在天气稍微凉爽一点的时候才会吃。这是因为羊肉蛋糕是用羊腿肉和羊肚肉做成的。肉腐烂后,从锅里取出骨头。上面浇了厚厚的羊汤。冷却后,让其自然凝结,形成闪亮柔软的质地。羊饼很好吃,现在就切,还有一碗阳春面。它们闻起来很香。淋几滴酱油品尝,新鲜,柔软有弹性,不松散,恰到好处。来源:苏州旅游官方微博

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